Veganer Kuchen für Anfänger

Gestern habe ich meinen ersten Kuchen gebacken.  Nagut es war eine Fertigmischung, die man auch Vegan backen konnte.

Zutaten:

– enerBIO Kuchenmischung
– Soja Reisdrink
– Margarine
– Ei Ersatz

Aber ich als  Koch Änfänger bin trotzdem stolz auf meine Leistung: 

pb_kuchen

ps: Beim zurecht schneiden habe ich den Kuchen dann wieder zerstört… Schmecken tut er trotzdem.